牛筋涷(图文)

2011-04-22 17:43:06 长春都市网 点击:+ 评论:()
牛筋涷属于凉菜/拌菜,主要原料是牛腩、白萝卜,口味是酒香,工艺是焖,难度属于中级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎

牛筋涷菜谱的做法图片
 

    牛筋涷属于凉菜/拌菜,主要原料是牛腩、白萝卜,口味是酒香,工艺是焖,难度属于中级,如果您按此菜谱制作了,欢迎对此菜谱发表你的看法,无论成功还是暂时失败,欢迎晒晒你的成果照片,分享你的经验。

    原  料:

    牛筋400克、牛筋腩400克、白蘿蔔600克。

    卤水料:花椒、茴香、草果、桂皮、陳皮、丁香、沙薑、羅漢果各少許。

    老抽300ML、冰糖兩塊、鹽半茶匙3克、玫瑰露酒兩瓶蓋。

 

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